Resep Roti Mandarin
toko roti orion solo cake mandarin solo
Resep Roti Mandarin – Resep Cake Mandari, Berikut ini cara membuat Roti Mandarin dan Resep Roti Mandarin
Bahan bahan:
- Putih telur 500 ml
- Telur ayam 6 butir
- Gula pasir 300 gram
- Tepung terigu protein sedang 300 gr
- susu bubuk 50 gr
- tepung maizena 25 gr
- baking powder 1 sendok
- teh cake emulsifeir (SP) 30 gr
- Mentega 300 gr cairkan
- Pasta coklat secukupnya
- Pewarna makanan
- kuning telur secukupnya
- selai stroberi 100 gr
- esen rum secukupnya
Cara membuat Roti Mandarin
- Kocok putih telur, telur, gula pasir dan cake emulsifier selama 2 menit
- Masukkan terigu, susu bubuk dan tepung maizena
- Kocok kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengental
- Masukkan mentega cair, aduk rata dengan menggunakan spatula
- Bagi adonan menjadi tiga bagian, satu diberi pasta coklat, dua bagian diberi pewarna kuning, aduk rata
- Tuang masing-masing adonan dalam cetakan loyang persegi ukuran 24x24x3 beroles margarin
- Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 20 menit (hingga matang)
- Angkat dinginkan Keluarkan dari cetakan, perciki permukaan cake kuning dan coklat dengan esen rum dan olesi selai stroberi susun cake berlapis kuning, coklat dan kuning, potong sesuai selera sajikan
